那天，我们一家到朋友家探访，中午女主人做了几道拿手好菜，其中有一道菜是炝土豆丝。我问她为何做这道菜，她老公向我们讲述了一段她与土豆丝的故事。
他老婆怀孕的时候，妊娠反应厉害，唯独对炝土豆丝情有独钟。说起来令人好笑，先前，他老婆是不吃土豆的，哪怕饭菜里有一个土豆渣儿，她也能把它剔出来。
他老婆的父母听说女儿怀孕，匆忙从千里之外的老家赶来看望。听说女儿现在的最爱是炝土豆丝，老两口先是愣了下，随即，母亲便挽起袖子开始在厨房里忙活起来。待到一盘切得细细的飘着诱人香味的炝土豆丝被端到饭桌上时，他老婆拿起筷子，迫不及待地往嘴里夹，随之便是啧啧的赞叹声：“老妈的手艺堪称一流厨师了，怎么以前从没看见您老人家露这一手啊！”
“那还不是因为你，你打小看见土豆就咽不下饭，其实你妈最爱吃炝土豆丝了……”她老爸的话未说尽，便被她老妈一筷子打了回去。
他老婆的嘴里塞得满满的，一边吃菜，一边品味父亲的话，只觉得眼眶里一片酸涩。因为这28年来，她从来不知道她母亲喜欢吃炝土豆丝，她也从来没看到了她母亲做过一次土豆丝。如果不是因为她怀孕，她的父亲无意中说了出来，她不知道这个秘密还会守到什么时候。
生下女儿后，他老婆饮食又恢复了先前，又一次与土豆丝划清了界限。
可是，世事就这么难以预料，没想到，生出来的宝贝女儿在七个月断奶后，竟表现出对土豆不一般的钟爱来。蒸过的土豆捣得烂烂的，小家伙咂摸着小嘴吃了一勺又一勺；炝过的土豆丝，即使加上少许辣椒，她也吃得津津有味。待到小家伙会咿呀说话的时候，总是嚷嚷着“土豆土豆”。
自此，女主人开始尝试做土豆。如今不但炝土豆丝做得一绝，而且各种与土豆有关的家常菜，都能信手拈来。
看着女主人大口大口地吃着土豆丝，我忽然明白，原来，爱一个人，就是甘愿舍弃自己的最爱而无怨无悔；而为了所爱的人，又会将自己不喜欢的事情执着地做下去。这是两种爱的延伸与传递的过程，但都表达了世间最无私的爱，那就是母爱。
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